Ingredientes:

• Queijo do Serro e meio canastra
• Prime Suíno
• Cebola
• Melaço de Cana
• Torresmo
• Vinho branco
• Caldo de abacaxi
• Legumes

Modo de Preparo:

Cozinhe o arroz de risoto no vinho branco e reserve.
Faça a base do Risoto com legumes e reserve.
Tempere o Prime Suíno e deixe marinar no caldo de abacaxi por 24 horas.
Asse e grelhe o Prime Suíno.
Faça a cebola com o melado de cana e reserve.
Frite os Torresminhos em gordura bem quente.
Misture o risoto com o Prime Suíno, a cebola caramelizada e o torresmo.