Ingredientes:

• Carré suino
• Banana da terra
• Farinha de milho flocada
• Abacaxi
• Cebola roxa
• Tomate
• Pimentões coloridos

Modo de Preparo:

Frite a banana da terra em cubos e refogue com manteiga, alho e sal.
Acrescente a farinha de milho flocada, misture bem e reserve.
Pique o abacaxi, tomate e pimentões em cubinhos.
Tempere com limão, sal e azeite.
Asse o carré suino na brasa.
Sirva o carré com a banana frita, salada e farofa de milho.