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Ingredientes:
Massa:
Recheio:
Modo de Preparo:
Massa:
Misture a farinha, o óleo, o sal e a água morna até formar uma massa homogênea.
Sove a massa
Abra a massa com um rolo e corte em discos.
Recheio:
Cozinhe a carne de pernil e desfie.
Refogue a carne desfiada com tomate, cebola e pimentões
Molho:
Misture a geleia de jabuticaba, o molho soyo, o molho inglês e o amido de milho em uma panela.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
Montagem:
Recheie os discos de massa com o recheio de carne.
Dobre a massa ao meio e feche com um garfo.
Frite os pastéis em óleo quente até dourar.
Sirva com o molho.