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Ingredientes:
Modo de Preparo:
Frite a banana da terra em cubos e refogue com manteiga, alho e sal.
Acrescente a farinha de milho flocada, misture bem e reserve.
Pique o abacaxi, tomate e pimentões em cubinhos.
Tempere com limão, sal e azeite.
Asse o carré suino na brasa.
Sirva o carré com a banana frita, salada e farofa de milho.